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SMILECOOLのこだわり

自分の子供に安心して食べさせられる食品を作る
創業より37年、「自分の子供に安心して食べさせられる食品を作る」をモットーに従業員一人一人が責任を持って、日々製造しています。

国産野菜・肉と無添加へのこだわり
様々な食品が流通する、便利な世の中だからこそ、国内産の鮮度が高いもの、顔の見える生産者からの安心・安全なもの、自然=素材そのものの味を食べていただきたい。

化学調味料や余計な添加物を使用せず、素材の味を生かした製法にこだわっています。お母さんがつくったような、“やさしい味”を、ご家庭へお届けします。

厳選された原材料
なたね油
揚げ油に使用しているなたね油はオーストラリア産の非遺伝子組み換えなたね100%で作られた油を使用。もちろん、消泡剤不使用。
しょうゆ
国産の大豆と小麦を使用し、発酵・熟成に1年かけた風味豊かな丸大豆醤油を使用。
自社製の魚スープ
魚の削り節からとった一番ダシのみを使用。
自社製の鶏ガラスープ
国産鶏ガラを一晩かけてじっくり煮だしたものを使用。

安心・安全を皆様へ#65374;明確なトレーサビリティ 管理体制#65374;
お客様に安心してお召し上がりいただくために、さまざまなチェック体制を設け、取り組んでいます。X線・金属探知機を使用した異物混入チェック。自社の検査室にて、製造ロット毎の全商品を毎日検査。細菌検査は法的な基準はもちろん、さらに厳しい自社基準も設けています。また、原材料・商品共に、定期的な放射能測定も実施しています。野菜も、カット済みのものを仕入れるのではなく、生鮮を仕入れ、自社で目視・洗浄・カットをしています。

自社での管理はもちろん、その他検査機関等による定期的な監査も
受け、クリアしています。

平成15年度 神奈川県優良工場認定
平成20年度 大和市優良工場
令和元年   食品衛生優良施設 表彰
令和2年度  衛生管理優良施設

関連ワード

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  • 昼食
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  • ディナー
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  • 時短調理
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  • 国産小麦

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